Name: 2307-40週年紀念達洋與月備前燒
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Price: 6800.0 TWD
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2307-40週年紀念達洋與月備前燒

備前燒是日本具代表性的陶器之一，擁有千年的歷史。特色在於完全不使用任何華麗的釉彩，強調泥土原有的溫潤質感，僅透過火焰燒製出自然的花紋，具有暖意之美。
達洋40週年紀念,特別推出由手工一個一個製作的精品"達洋與月"備前燒十角皿.
作收藏擺飾,或作為餐皿來增添料理風味.

NT$6,800

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商品描述

十角皿

尺寸約200x200x12ｍｍ
紙盒包裝
日本製

岡山縣備前燒
岡山縣的備前燒，與信樂燒同樣有質樸的感覺，因為備前燒完全不上釉藥，燒出來質感厚實。
備前燒的陶土從深層土壤中掘出，須存放一兩年才可使用，而且以攝氏 1,300 度高溫，用窰爐火焰創出「窰變」花紋，每件作品皆不同，既是工藝，亦是火焰賜予的自然美。

大約在12、13世紀鎌倉時代中期開始，當地生產的碗盤、屋瓦，除了自產自銷外，就開始逐漸銷售到西日本各地，時序進入到室町時代（西元1336〜1573年）時，備前燒已經隱然成為整個西日本地區（包括本州島的關西地方、四國島以及九州島）最重要的日用陶器供應產地。可以毫不誇張地說，近代在西日本地區發掘出來的考古遺跡，只要是室町時代以後的，基本上都可以在裡頭發現備前燒製作的陶器蹤跡。

備前燒靠著當地優質的「田土（ひよせ）」和油脂豐富的赤松木作為素材，以及陶藝匠人對「窯變」知識的掌握，來燒出各種花色紋樣。達洋與月十角皿就是採用下面的技法:

緋襷（ひだすき，又可寫作「火襷」）

在還未燒前旳陶土上綁上稻稈，最初的用途主要是防止陶器疊放在窯內時互相碰撞，才就地取材用稻稈作出緩衝墊效果的結繩，但在高溫燒製的過程中，稻稈接觸到的地方，因為和陶土中的鐵起化學反應，自然生成了緋紅色，「緋襷」之名因此而來，這也是備前燒最經典的花色紋樣。達洋與月十角皿的底部就有著這樣每個都獨特不同的花紋。

備前燒的七不思議

算是某種類似都市傳說的東西，大概是在日本泡沫經濟年代，備前燒被人們大肆吹捧下的神話遺留吧！看看聽聽，當作茶餘飯後閒嗑牙的話題也不錯，如果有興趣實驗的朋友，倒是可以來驗證看看〜請記得要分享結果啊（笑）

1．備前擂鉢，落下不破（投げても割れぬ、備前すり鉢）

備前燒的陶土特殊，加上經1200度以上的高溫，連續兩週燒製而成，強度非一般陶器可比擬，故有此說法。

2．無論是冰啤酒還是熱茶，都適合盛裝（冷たいビール、温かいお茶）

據說備前燒陶土細密，因此保溫力強，冷熱飲的溫度都比較能保持住。

3．裝入啤酒後，產生的泡沫細緻持久（きめ細かな泡で、うまいビール）

因為不上釉的關係，傳說備前燒微細的凹凸表面，讓它有優異的發泡能力並可以長時間維持，當然裝在裡頭的啤酒就會變得更加好喝囉〜

4．將酒長時間置放，可以有愈陳愈香的效果（長時間おくと、うまい酒に）

備前燒內部的細小的氣孔，讓它具有若干程度的通氣性，可以讓酒、威士忌、紅酒等酒類的香氣進一步地提升。

5．盛裝料理，美味加分（うまい料理が食せる）

同樣是因為備前燒的微細凹凸表面的關係，所以讓食物不容易沾黏表面，容易取食之外，食物中的水分也不會快速蒸發。
可保持新鮮。

6．可保花藝作品新鮮持久（花瓶の花が長もち）

因為備前燒具有通氣性，可以長時間維持花瓶水質的新鮮度，自然鮮花就能撐得更久。

7．越常使用會越圓潤順手（使うことで、落ち着いた肌ざわり）

備前燒些微粗糙的表面，在經過長時間的使用之後，手感會漸趨圓潤，越用會越感覺到備前燒本身特有的質樸魅力。